小儿食物中毒的病因主要包括以下几方面：
- 细菌污染
- 沙门氏菌：常存在于肉类、蛋类、奶类等食物中。小儿食用被沙门氏菌污染的食物后，可出现发热、呕吐、腹泻等症状。
- 金黄色葡萄球菌：多见于乳制品、糕点、熟肉等。该菌产生的肠毒素可导致小儿食物中毒，引发恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。
- 大肠杆菌：可污染蔬菜、水果、肉类等。某些类型的大肠杆菌能产生毒素，引起小儿肠道感染，出现腹泻、腹痛，严重时可导致脱水、电解质紊乱。
- 病毒感染
- 诺如病毒：具有高度传染性，常通过被污染的食物、水或密切接触传播。小儿感染后，会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状，呕吐通常较为剧烈。
- 轮状病毒：主要感染婴幼儿，常见于秋季。通过粪 - 口途径传播，可引起小儿腹泻、呕吐、发热等，严重时可导致脱水。
- 有毒动植物
- 毒蘑菇：小儿误食毒蘑菇后，可引起中毒。不同种类的毒蘑菇毒素不同，症状也各异，可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻觉、昏迷等。
- 发芽马铃薯：发芽的马铃薯中含有龙葵素，食用后可导致小儿中毒，出现咽喉瘙痒、烧灼感、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
- 河豚：河豚体内含有河豚毒素，毒性极强。小儿食用后，可出现口唇、舌尖麻木，恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可导致呼吸麻痹、心跳骤停。
- 化学物质污染
- 农药残留：蔬菜、水果等农产品在种植过程中若使用大量农药，未彻底清洗干净，小儿食用后可能导致农药中毒，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
- 亚硝酸盐：常存在于腌制食品、变质蔬菜中。小儿误食或过量食用后，可引起中毒，出现口唇、指甲发绀，头晕、头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等症状。
小儿食物中毒还可能有其他原因，一旦发现小儿有食物中毒症状，应立即就医，进行催吐、洗胃、解毒等治疗，同时保留剩余食物，以便明确中毒原因。