清明户外露营时，如果手被臭大姐（椿象）咬了，可通过以下方法判断是否中毒：
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观察局部症状
- 红肿程度：被咬部位通常会迅速出现红肿，这是身体对毒液或昆虫唾液的炎症反应。轻微的红肿可能只是普通的咬伤反应，但如果红肿范围在短时间内迅速扩大，且伴有剧烈疼痛、灼热感，可能是中毒的迹象之一。
- 瘙痒情况：咬伤处会出现明显的瘙痒感，这是由于毒液刺激皮肤引起的过敏反应。如果瘙痒持续不缓解，且搔抓后皮肤出现破损、渗液等情况，可能意味着中毒较深或出现了继发感染。
- 皮疹表现：除了红肿和瘙痒，还可能出现皮疹。若皮疹逐渐增多、融合成片，形成风团样皮损，或者出现水疱、脓疱等，提示可能有中毒或过敏反应加重的情况。
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感受全身症状
- 头晕头痛：被咬后如果出现头晕、头痛的症状，可能是中毒的表现。这是因为毒液中的某些成分进入血液循环，影响了神经系统的正常功能。这种头晕头痛一般不会随着咬伤部位的好转而自行消失，需要及时就医。
- 恶心呕吐：部分人在被臭大姐咬后，可能会出现恶心、呕吐等胃肠道反应。这可能是由于毒液对身体的刺激，导致胃肠道功能紊乱。如果呕吐频繁且伴有腹痛、腹泻等症状，应警惕中毒的可能性。
- 呼吸困难：严重的中毒情况可能导致呼吸困难。这是因为毒液可能引发喉头水肿、支气管痉挛等，影响呼吸道的通畅。如果感觉呼吸急促、气短、胸闷，甚至出现口唇发绀等情况，应立即采取急救措施并送往医院。
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留意其他异常反应
- 发热：如果被咬后出现发热症状，体温升高超过正常范围，可能是中毒后身体出现的免疫反应，也可能是伤口发生了感染。需要密切监测体温变化，观察是否有其他感染的症状同时出现。
- 关节疼痛：有些人在被臭大姐咬后，可能会出现关节疼痛的症状。这可能是毒液中的某些物质对关节组织产生了不良影响，或者是身体的过敏反应累及到了关节。如果关节疼痛持续不缓解，且伴有肿胀、活动受限等情况，应及时就医检查。
清明户外露营时被臭大姐咬后，应密切观察自身症状。若出现上述异常反应，尤其是全身症状或症状持续加重，应及时就医，以免延误病情。在户外活动时要注意做好防护措施，避免被昆虫叮咬。