清明户外野餐时被不知名虫子咬了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 远离危险环境：第一时间尽量远离被咬的地方以及周围可能有更多虫子的区域，避免再次被咬或接触到其他有害物质。

2. 避免搔抓伤口：被咬后，即使瘙痒难耐，也不要用手搔抓伤口，以免引起感染，加重炎症反应。

3. 局部冲洗伤口：立即用肥皂水、清水或温盐水冲洗伤口，有助于清除伤口上可能残留的毒素、虫子的分泌物或排泄物等。

4. 冷敷缓解肿痛：如果伤口出现红肿、疼痛，可以用冰袋、冷毛巾或冰块包裹在干净的布料中，对伤口进行冷敷。每次冷敷15-20分钟，每隔2-3小时冷敷一次，有助于减轻局部的炎症反应和肿胀程度。

5. 挑出异物：仔细检查伤口处是否有虫子的口器、刺等异物残留，如果发现有异物，应尽快用镊子或针等工具小心地将其挑出，但要注意操作前对工具进行消毒，避免引起感染。

6. 涂抹外用药物：可在伤口处涂抹一些具有消炎、止痒、镇痛作用的外用药物，如炉甘石洗剂、复方醋酸地塞米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等。也可以使用风油精、清凉油等涂抹在伤口周围，以缓解瘙痒和不适感，但要注意避免涂抹在伤口破损处。

7. 口服抗过敏药物：如果出现全身性的过敏反应，如皮肤瘙痒、红斑、风团、呼吸困难等，应及时就医，并在医生的指导下口服抗组胺药，如氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、依巴斯汀片等。

8. 观察症状变化：密切观察自己的身体状况，包括伤口的变化以及是否出现全身症状。如果伤口出现流脓、发热、肿胀加剧、疼痛难忍等异常情况，或者全身症状持续加重，应立即前往医院就诊，以便得到及时的治疗。

清明户外野餐时被不知名虫子咬了后，需要迅速采取一系列急救措施来减轻伤害和不适。这些措施包括远离危险环境、避免搔抓伤口、局部冲洗、冷敷、挑出异物、涂抹外用药物、口服抗过敏药物以及密切观察症状变化并及时就医。通过正确的急救处理，可以有效降低被虫子咬伤后的风险并促进伤口愈合。