清明节户外野餐时，如果不幸被老鼠咬了，需要立即进行急救处理。以下是具体的步骤：

1. 清洗伤口

• 立即用清水冲洗伤口：用大量的清水或生理盐水彻底冲洗被咬的部位，持续冲洗至少5-10分钟。这有助于减少感染的风险。
• 使用肥皂：如果条件允许，可以使用温和的肥皂和清水清洗伤口，进一步减少感染的可能性。

2. 消毒伤口

• 使用消毒剂：在清洗完伤口后，可以使用碘伏、酒精或过氧化氢等消毒剂对伤口进行消毒。注意，消毒剂可能会引起刺痛。
• 避免使用过氧化氢：虽然过氧化氢可以消毒，但频繁使用可能会损伤组织，因此建议仅在紧急情况下使用。

3. 止血

• 如果伤口出血，可以用干净的纱布或布条轻轻按压止血。避免使用不干净的物品接触伤口。

4. 包扎伤口

• 用无菌纱布或干净的布条覆盖伤口，避免感染。包扎时不要过紧，以免影响血液循环。

5. 就医处理

• 尽快就医：老鼠可能携带多种病菌，如鼠疫、钩端螺旋体病等，因此被老鼠咬伤后应尽快就医。
• 告知医生：就医时，告知医生被老鼠咬伤的情况，医生会根据具体情况决定是否需要注射破伤风疫苗或抗生素。

6. 观察症状

• 在接下来的几天内，注意观察伤口是否有红肿、疼痛加剧、发热或其他感染症状。如果出现这些症状，应立即就医。

7. 预防措施

• 避免接触野生动物：在户外活动时，尽量避免接触野生动物，尤其是老鼠等啮齿类动物。
• 携带急救包：外出时携带急救包，内含消毒剂、纱布、胶带等急救用品，以备不时之需。

被老鼠咬伤后，及时的清洗和消毒是关键，尽快就医以获得专业的医疗处理和预防感染的措施也是非常重要的。