一、饮食原则
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低脂肪、高蛋白、易消化
- 选择瘦肉、鱼类、蛋类等优质蛋白质来源,避免油炸或高脂肪食物。
- 主食以米汤、粥、面条等半流质或软食为主,逐步增加稠度。
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少食多餐
- 每日6-7餐,减轻肠道负担,避免一次性摄入过多。
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补充维生素及矿物质
- 多摄入新鲜蔬果(如苹果、胡萝卜),补充维生素C、B族等,必要时通过制剂补充。
- 贫血患儿可增加动物肝脏、红肉等富含铁的食物。
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避免刺激性食物
- 忌辛辣、生冷、高糖食物,减少肠道刺激。
二、具体食物推荐
- 主食类:米糊、麦片粥、软面条、馒头等易消化主食。
- 蛋白质类:蒸蛋、鱼肉泥、豆腐等低脂高蛋白食物。
- 果蔬类:苹果泥、南瓜泥、菠菜汤等,补充膳食纤维和维生素。
- 特殊配方:无乳糖奶粉、水解蛋白奶粉或要素饮食(需医生指导)。
三、注意事项
- 营养监测
- 定期检查体重、电解质及维生素水平,及时调整饮食方案。
- 饮食卫生
- 确保食物新鲜,避免感染性腹泻加重症状。
- 结合治疗
- 重症患儿需先通过静脉或肠道外营养支持,病情好转后过渡到口服饮食。
四、禁忌与风险
- 避免乳糖:乳糖不耐受患儿需选择无乳糖配方奶。
- 慎用高纤维食物:如粗粮、芹菜等可能加重腹泻。
建议在医生或营养师指导下制定个性化饮食计划,避免自行调整导致营养失衡。