一、核心饮食原则
- 均衡营养
以均衡摄入各类营养素为基础，避免单一饮食。建议结合蔬果、优质蛋白、全谷物等，保证膳食纤维和维生素的充足。 - 低盐低脂
减少钠盐（如咸菜、腌制品）和饱和脂肪（如肥肉、油炸食品）的摄入，控制血压和血脂，降低脑血管疾病风险。 - 抗氧化与抗炎
多选择富含维生素C（橙子、草莓）、维生素E（杏仁、黑芝麻）及类黄酮（菠菜、西兰花）的食物，减轻氧化应激对大脑的损伤。
二、推荐食物清单
- 新鲜蔬果
- 菠菜、西兰花、胡萝卜（富含维生素和矿物质）。
- 苹果、香蕉、蓝莓（抗氧化，保护神经细胞）。
- 优质蛋白
- 瘦肉、鱼类（如三文鱼）、豆类及豆制品（提供必需氨基酸）。
- 全谷物与健康油脂
- 糙米、燕麦（稳定血糖，富含膳食纤维）。
- 橄榄油、鱼油、坚果（如核桃、杏仁，含不饱和脂肪酸）。
- 其他有益食物
- 大蒜、生姜、大枣（传统食疗中提及的辅助食材）。
- 低脂乳制品（牛奶、豆制品，补钙维持骨骼健康）。
三、需避免或限制的食物
- 高盐高糖
如甜食、含糖饮料、腌制食品，易引发血压波动和代谢异常。 - 动物脂肪与反式脂肪
肥肉、动物内脏、油炸食品可能加重血管负担。 - 辛辣刺激食物
可能诱发血压升高或胃肠不适。
四、其他注意事项
- 规律饮食
定时定量进餐，避免暴饮暴食，维持血糖稳定。 - 适量饮水
每日保证充足水分，促进代谢和血液循环。 - 结合个体情况
若合并糖尿病、高血压等基础疾病，需遵医嘱调整饮食（如糖尿病饮食、低脂饮食）。
五、综合管理建议
饮食调整仅为综合治疗的一部分，需配合药物治疗、定期复查及适度运动（如散步、太极拳）。避免抽烟饮酒，保持规律作息，以延缓病情进展。
提示：具体饮食方案应根据患者个体健康状况和医生建议调整。