肠杆菌肺炎的最佳治疗方法是综合治疗，主要包括以下几个方面：
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一般治疗：患者应卧床休息，保证充足的睡眠，以促进身体恢复。要注意饮食调理，宜食用清淡、易消化、富含营养的食物，如瘦肉粥、蔬菜泥等，避免辛辣、油腻、刺激性食物的摄入。患者还应注意保暖，避免着凉，根据天气变化及时增减衣物。
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抗菌治疗：选用针对致病菌并结合药敏试验选用抗生素。常需两种抗生素联合应用，如氨基甙类药物与头孢菌素合用，或与氧氟沙星类联用。必要时可应用三种抗生素联合治疗。以下是一些常用的抗生素：
- 青霉素类：如替卡西林、哌拉西林等，具有杀菌、抑菌作用，与氨基甙类药物合用效果较好。
- 头孢菌素类：如头孢噻肟，具有强大的广谱杀菌和抑菌作用，对肠杆菌科的作用尤为突出。
- 喹诺酮类：如环丙沙星、氧氟沙星等，抗菌谱较广，可用于治疗呼吸道感染。
- 碳青霉烯类：如亚胺培南，对各种革兰阳性杆菌包括肠杆菌属细菌等均有较强的抗菌作用。
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对症治疗：包括止咳化痰、退热等。对于咳嗽、咳痰症状明显的患者，可给予止咳化痰药物，如盐酸氨溴索口服溶液等；对于高热患者，可给予物理降温或药物降温。
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并发症治疗：如果并发脓胸，应及时穿刺或引流。若影响到其他脏器的功能，应作相应处理。
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原发病治疗：在抗菌治疗的积极治疗原发病也是至关重要的。因为原发病往往是肠杆菌肺炎的重要诱因，只有控制了原发病，才能更好地控制肺炎的病情。
总的来说，肠杆菌肺炎的治疗需要综合考虑患者的具体情况，采取个体化的治疗方案。患者在治疗过程中应积极配合医生的治疗建议，注意个人卫生和饮食调理，以促进早日康复。