一、饮食原则
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加强营养支持
- 急性期后应选择高蛋白、高热量、高维生素、易消化的食物(如鸡蛋、牛奶、瘦肉、绿叶蔬菜),帮助恢复体力。
- 多饮水或淡盐水,促进毒素代谢和电解质平衡。
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避免加重胃肠负担
- 忌食辛辣刺激性食物(辣椒、葱姜蒜、芥末等),以免刺激胃肠道黏膜,加重恶心、呕吐等症状。
- 忌油腻、高脂肪食物(肥肉、炸鸡、薯条等),此类食物难以消化,可能诱发腹胀、腹痛。
- 避免高盐食物(咸菜、腊肉等),以防加重水肿或电解质紊乱。
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恢复期饮食调整
- 急性期需短暂禁食,待症状缓解后逐步过渡到清淡流质或半流质饮食(如米汤、粥、面条)。
- 避免生冷、寒凉食物(如冰饮、生鱼片),以免引发痉挛或腹泻。
二、特殊注意事项
- 长期食用棉籽制品者:需警惕慢性中毒,定期检查肝肾功能,减少高棉酚食物摄入。
- 并发症患者:若出现肝肾功能不全,需严格遵医嘱控制蛋白质摄入量,以优质蛋白为主。
三、预防建议
- 根本措施是避免食用未处理的棉籽油或棉籽饼,选择正规渠道的精制棉籽油。
- 若误食后出现中毒症状(如呕吐、头晕),应立即就医,并保留食物样本供检测。
提示:以上建议需结合临床治疗,具体饮食方案请以医生指导为准。