清明期间外出遛弯时，如果手被蜜蜂咬了，可以通过以下方法判断是否中毒，并采取相应的处理措施：
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判断是否中毒：
- 被蜜蜂蜇伤后，通常会出现局部红肿、疼痛、瘙痒等症状，这是正常的反应，一般不会导致中毒。
- 如果出现全身症状，如头晕、恶心、呕吐、呼吸困难、心跳加快、血压下降、休克甚至昏迷，则可能是过敏性反应或中毒的表现。
- 过敏体质的人更容易发生严重反应，因此需要特别注意。
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观察蜇伤部位：
- 检查伤口是否有蜂刺残留。如果蜂刺留在皮肤内，应立即用镊子或针挑出毒刺，避免挤压毒囊以防毒素进一步释放。
- 蜜蜂的毒液呈酸性，因此可以用肥皂水、小苏打水等碱性液体清洗伤口，以中和毒素。
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处理蜇伤：
- 清洁伤口后，可以涂抹抗过敏药物（如抗组胺软膏）或使用冷敷缓解肿胀和疼痛。
- 如果症状较轻，通常在1-2天内会自行缓解。
- 如果症状严重或出现全身反应，应立即就医，尤其是过敏体质者或被多只蜜蜂蜇伤的情况。
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预防措施：
- 在户外活动时，尽量避免接触蜜蜂和马蜂等昆虫，不要惊扰它们。
- 穿着长袖衣物和长裤，减少暴露在外的皮肤。
- 遇到蜜蜂时保持冷静，不要拍打或惊扰它们，迅速离开现场。
总结：被蜜蜂咬后，大多数情况下不会中毒，但若出现全身症状或过敏反应，则需及时就医。处理时需注意清除毒刺并用碱性液体清洗伤口，同时观察症状变化。如果症状严重或持续恶化，请尽快前往医院接受专业治疗。