在清明节期间进行野外钓鱼时，如果脸部被蚂蚁咬了，可以通过以下几种方式来判断是否中毒：

1. 观察局部症状

• 红肿和疼痛：被蚂蚁咬后，咬伤部位通常会出现红肿和疼痛。如果红肿和疼痛持续时间较长或逐渐加重，可能是中毒的表现
• 水泡或脓疱：咬伤部位可能会形成水泡或脓疱，这些症状通常在咬伤后4小时内出现，并可能持续数天
• 瘙痒：咬伤部位可能会出现强烈的瘙痒感，这也是中毒的常见症状之一

2. 观察全身症状

• 全身瘙痒和皮疹：如果被咬后出现全身瘙痒和皮疹，可能是过敏反应的表现，提示可能中毒。
• 头晕、乏力：中毒后可能会出现头晕、乏力的症状。
• 呼吸困难：严重的过敏反应可能会导致呼吸困难，这是需要立即就医的紧急情况
• 心悸、胸闷：中毒后可能会出现心悸和胸闷的症状
• 低血压：严重的过敏反应可能会导致低血压，这是休克的表现，需要立即就医。

3. 特殊反应

• 过敏性休克：如果被咬后短时间内出现低血压、意识丧失、呼吸困难等症状，可能是过敏性休克，需要立即进行急救处理

4. 处理方法

• 清洗伤口：立即用清水或肥皂水清洗被咬的部位，以减少毒素的吸收
• 冷敷：可以用冰块或凉水对被咬的部位进行冷敷，以减轻肿胀和疼痛
• 避免抓挠：尽量避免用手抓挠伤口，以免引起感染
• 就医：如果出现全身症状或过敏反应，应立即就医，进行抗过敏治疗

5. 预防措施

• 穿长衣长裤：在野外活动时，尽量穿长衣长裤，减少皮肤暴露。
• 避开蚁穴：尽量避开草丛和土堆，以免踩到蚁穴。
• 携带防虫喷雾：可以携带一些防虫喷雾，做好防护措施

如果被蚂蚁咬后出现上述任何一种症状，特别是全身症状，应立即就医，以免延误治疗。