血管炎性周围神经病的饮食调理需结合抗炎、营养神经及改善血液循环的原则，建议从以下方面进行膳食调整：

一、推荐食物

1. ‌富含维生素B族的食物‌
   • 全谷类、豆类、坚果、瘦肉、鱼类（如三文鱼）、牛奶和鸡蛋可补充维生素B1、B6、B12，促进神经修复‌。
2. ‌抗氧化蔬果‌
   • 橙子、草莓、菠菜、西红柿等富含维生素C和E，减轻氧化损伤；深色蔬菜如菠菜还含叶酸，改善血液循环‌。
3. ‌抗炎食物‌
   • 深海鱼（三文鱼、鲭鱼）、亚麻籽油、核桃等含Omega-3脂肪酸，抑制炎症反应‌；橄榄油、姜黄具有天然抗炎作用‌。
4. ‌矿物质补充‌
   • 深绿色蔬菜、豆类补充镁元素；乳制品、海带富含钙，维持神经肌肉功能‌。
5. ‌全谷物及易消化食物‌
   • 糙米、全麦面包提供膳食纤维和B族维生素；米粥、面条减少肠胃负担‌。

二、饮食禁忌

1. ‌避免刺激性食物‌
   • 忌辛辣、油炸食品及酒精，以防加重炎症‌。
2. ‌控制盐分与脂肪‌
   • 限制高盐、饱和脂肪摄入，预防高血压和血管损伤‌。
3. ‌注意食物温度‌
   • 避免过冷或过热的食物，减少神经刺激‌。

三、注意事项

• 饮食需与药物治疗（如免疫抑制剂、激素）结合，并在医生指导下调整‌。
• 戒烟限酒，保持膳食均衡，定期复查以评估效果‌。