胡桃夹食管的晚期症状可能会因个体差异而有所不同，但通常包括以下几个方面：
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持续且严重的胸痛：
- 疼痛性质可能由初期的间歇性、阵发性绞痛变为持续性钝痛或剧痛，且疼痛程度会逐渐加重。
- 胸痛的发作频率也会增加，可能由偶尔发作变为频繁发作，严重影响患者的生活质量。
- 疼痛部位仍主要位于胸骨后或剑突下，但可能会放射至更广泛的区域，如背部、肩部、颈部、上腹部、手臂等，甚至可能放射至下颌、耳部等。
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吞咽困难的加重：
- 吞咽困难的程度会进一步恶化，从初期的间断性吞咽困难发展为几乎持续性的吞咽障碍。
- 对固体食物和液体食物的吞咽都变得极为困难，甚至可能无法进食某些类型的食物，导致患者营养不良、体重减轻、身体虚弱。
- 吞咽过程中可能会感到胸部有明显的阻塞感或异物感，食物通过食管时会有疼痛或不适感，严重时可能会出现食物反流的情况。
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胃灼热与反酸加剧：
- 由于食管下括约肌功能异常以及胃酸反流的持续存在，胃灼热和反酸的症状会更加明显和频繁。
- 患者可能会感到胸骨后烧灼样疼痛或不适感增强，反酸的次数增多，甚至在夜间睡眠时也会出现反酸，影响睡眠和休息。
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其他伴随症状的出现或加重：
- 患者可能会出现精神心理障碍的加重，如焦虑、抑郁、强迫、恐惧等情绪更加严重，甚至可能出现自杀倾向。
- 部分患者还可能会出现一些其他的消化系统症状，如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等，这些症状可能会与胸痛、吞咽困难等症状相互影响，进一步加重患者的病情。
需要注意的是，并非所有胡桃夹食管患者都会出现上述晚期症状，而且这些症状的发展速度和严重程度也会因人而异。如果怀疑自己患有胡桃夹食管，应及时就医并接受专业治疗，以避免病情进一步恶化。