清明节外出野餐时，如果手被野蜂蛰了，可以按照以下步骤进行急救处理：

1. 1.保持冷静：尽量保持冷静，不要惊慌。野蜂蛰伤通常不会造成严重伤害，但需要及时处理。
2. 2.检查伤口：查看被蛰的部位，确认是否有蜂刺留在皮肤中。如果有蜂刺，可以用干净的镊子或卡片轻轻将其刮出。不要用手挤压，以免将更多的毒液挤入皮肤。
3. 3.清洗伤口：用清水或生理盐水彻底清洗被蛰的部位，以减少感染的风险。
4. 4.冷敷：用冰袋或冷敷布敷在被蛰的部位，每次15-20分钟，每小时一次。这有助于减轻肿胀和疼痛。
5. 5.使用药物：可以涂抹一些抗组胺药膏或含有类固醇的药膏，以减轻炎症和瘙痒。如果疼痛严重，可以服用一些非处方止痛药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。
6. 6.观察症状：在接下来的几个小时内，注意观察是否有严重的过敏反应症状，如呼吸困难、喉咙肿胀、全身荨麻疹或头晕。如果出现这些症状，应立即就医或拨打急救电话。
7. 7.避免抓挠：尽量避免抓挠被蛰的部位，以免引起感染或加重症状。
8. 8.就医：如果被蛰后症状严重或持续不缓解，建议尽快就医。医生可能会根据情况给予进一步的药物治疗或建议。

及时的急救处理可以有效减轻野蜂蛰伤的症状，避免更严重的后果。如果有任何不确定或担忧的情况，及时就医是最好的选择。