景德镇陶瓷种类丰富多样，可根据工艺、用途和装饰风格进行划分，主要分为以下九类：
一、传统瓷器类
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青花瓷
以含氧化钴钴矿为原料，胎体绘制纹饰后覆盖透明釉，经高温还原焰烧制而成。青花瓷色彩绚丽，图案典雅，是景德镇最具代表性的瓷器，被誉为“瓷中之王”。
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粉彩瓷
又称“软彩瓷”，在素瓷釉面上低温烧制彩绘，色彩柔和且渐变自然，具有中国传统绘画的意境。
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斗彩瓷
结合釉下青花与釉上五彩，先以青花勾勒图案，再覆盖五彩颜料低温烧制，形成对比强烈的装饰效果。
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颜色釉瓷
釉中添加氧化金属（如钴、铁、锰），经高温烧制后呈现红、蓝、绿等固有色泽，分为高温、中温、低温三类。
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玲珑瓷
通过镂雕工艺在瓷体上雕出半透明孔洞，兼具青花装饰与通透美感，是景德镇四大传统名瓷之一。
二、特色工艺品类
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珐琅彩瓷
釉上彩工艺与粉彩类似，但使用珐琅彩料，色彩鲜艳且持久，常用于器物装饰与陈设。
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变色釉瓷
釉料中加入特殊金属，烧制后颜色随温度变化而改变，具有神秘感与艺术价值。
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古彩瓷
仿古纹饰的瓷器，多用于仿古陈设或艺术创作，风格古朴典雅。
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新彩瓷
1970年代创烧的彩瓷品种，色彩鲜艳且图案多样，兼具传统与现代风格。
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雕塑瓷
以陶瓷为材料创作的雕塑作品，兼具实用性与艺术性，部分作品兼具观赏性与收藏价值。
三、日用与陈设类
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日用陶瓷
包括茶具、餐具、花盆、香炉等，注重实用性与简洁大方的外观。
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陈设用瓷
专为展览或家居装饰设计，造型独特且装饰精美，如青花玲珑瓷、粉彩瓷瓶等。
四、其他类型
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薄胎瓷 ：胎体轻薄透光，常搭配青花或粉彩装饰，兼具实用性与艺术性。
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釉下五彩瓷 ：釉下绘制五彩图案，经高温烧制后色彩鲜艳，属低温彩瓷。
补充说明
景德镇陶瓷历史悠久，品种演变与工艺创新密切相关。例如，青花瓷从唐代起源，至明清达到巅峰；粉彩瓷则融合了珐琅彩工艺，成为康熙年间的创新品种。现代景德镇陶瓷在传承传统的基础上，结合现代设计理念，形成了多元化的发展格局。