浙江台州作为浙江省的重要城市，其"最出名"的元素可综合归纳如下：

一、特色特产

1. 黄岩蜜橘

   中国优质蜜橘品种，含早橘、早熟无核橘等近200个品种，果肉细腻、甜度高，是台州最具代表性的水果之一。

2. 临海涌泉蜜橘

   与黄岩蜜橘齐名，以皮薄多汁、香气浓郁著称，现为国家地理标志产品。

3. 三门青蟹

   三门县特产，以体大、肉质细嫩、蟹黄饱满闻名，是浙江名蟹代表。

4. 温岭高橙

   柚与甜橙杂交品种，果大形美、甜酸适中，含柠檬苦素等活性成分。

5. 黄岩红糖

   采用本地甘蔗制作，色泽嫩黄、质地松软，甜而不腻，具有浓郁地方特色。

二、经典美食

1. 姜汤面

   以姜汁和海鲜为主料，配料丰富（如虾干、皮皮虾、蛤蜊等），汤底辛辣鲜香，是台州标志性小吃。

2. 蛋清羊尾

   类似老婆饼但内馅为豆沙，油炸后呈金黄色，口感绵软甜润，是临海传统名点。

3. 麦虾

   面粉制成形似虾的面疙瘩，搭配鸡牛肉、香菇等浇头，汤汁浓郁鲜甜。

4. 食饼筒

   包裹蛋皮、蔬菜、肉丝等食材的卷筒状小吃，层次丰富，口感软糯。

三、文化与历史

1. 天台山

   佛教天台宗和道教南宗发源地，以云雾茶、华顶云雾茶闻名，拥有中华十大名山之一的称号。

2. 仙居杨梅

   果大核小、酸甜多汁，与三门青蟹并称浙江特产双璧。

3. 历史底蕴

   天台山古刹林立，文化积淀深厚，孕育了独特的吴越文化与海洋精神。

四、其他亮点

• 黄岩东魁杨梅 ：临海特产，果皮紧实、酸甜开胃，是杨梅中的优质品种。

• 玉环文旦柚 ：世界四大名柚之一，果肉清甜多汁，具有抗氧化特性。

台州以黄岩蜜橘、临海姜汤面、蛋清羊尾等特产闻名，同时兼具深厚的文化底蕴和独特的美食体系，构成其最核心的吸引力。