根据搜索材料和我的知识，清明溯溪时如果被水蛭咬了，使用碱性肥皂水并不是最佳的处理方法。以下是详细的处理建议：
处理方法：
- 1.不要强行拉扯水蛭：如果水蛭吸附在皮肤上，不要用手强行拉扯，以免水蛭的吸盘断裂留在伤口中，引发感染
- 2.使用刺激性物质促使水蛭脱落：可以用手拍打被水蛭咬的周围，通过震荡使水蛭的吸盘松开，使其自行脱落。可以在水蛭身上撒盐、喷洒食醋，或用火烧的方式，让其自行从伤口部位脱落
- 3.清洗伤口：水蛭脱落后，挤压伤口周围的皮肤，尽可能多的将血液挤出，然后使用生理盐水或清水冲洗伤口
- 4.消毒：使用碘伏或酒精进行清洗消毒，并及时注射破伤风抗毒素，以防止感染和破伤风
关于碱性肥皂水的说明：
- 肥皂水的碱性较弱：肥皂水虽然有一定的碱性，但其碱性较弱，pH值大约为8左右，属于非常弱的碱性，远不足以产生显著的消毒作用。
- 表面活性作用：肥皂水的主要作用是通过其表面活性剂的特性，降低皮肤表面油脂和水之间的表面张力，从而帮助清洗伤口上的污垢和病原体。
总结：
在被水蛭咬后，使用碱性肥皂水并不是最佳的处理方法。更有效的处理方法是使用刺激性物质（如盐、食醋）促使水蛭脱落，然后清洗和消毒伤口。如果有条件，建议使用碘伏或酒精进行消毒，并及时就医以防止感染和其他并发症。