一、饮食原则
- 高蛋白饮食：如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，促进组织修复和免疫恢复。
- 富含维生素C的食物：柑橘类水果、草莓等，增强免疫力，但需控制摄入量以防腹泻。
- 优质脂肪来源：橄榄油、坚果等，维持细胞结构完整性。
- 含锌食物：牡蛎、红肉等，促进呼吸道黏膜修复。
- 易消化的碳水化合物：燕麦片、小米粥等，提供能量支持。
二、推荐食谱
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芹菜熘鲤鱼
- 原料：鲤鱼250克、鲜芹菜50克，配淀粉、酱油等调料。
- 功效：鲤鱼清热解毒，芹菜平肝利湿，适合急慢性肺炎辅助治疗。
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兔肉蘑菇丝
- 原料：熟兔肉100克、蘑菇50克，配葱白、芝麻酱等。
- 功效：兔肉益气健脾，蘑菇解毒润燥，适用于急性肺炎。
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鹌鹑百合汤
- 原料：鹌鹑1只、百合25克，配生姜、葱等。
- 功效：鹌鹑补五脏，百合润肺止咳，适合急慢性肺炎。
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瘦肉白菜汤
- 原料：瘦肉100克、大白菜心，配姜、蒜、盐等。
- 功效：瘦肉补中益气，白菜清热解毒，适合肺炎恢复期。
三、其他饮食建议
- 适宜食物：新鲜蔬菜（菠菜、胡萝卜）、水果（橙子、香蕉）、粗粮（燕麦、糙米）等，补充维生素和膳食纤维。
- 禁忌食物：辛辣油腻、生冷寒凉食物（如冰饮、西瓜），以及甘温水果（桃、李子）。
四、注意事项
- 饮食需结合个体耐受性调整，避免过敏或消化不良。
- 治疗期间应戒烟戒酒，保持充足水分摄入。
- 食疗不能替代药物治疗，需遵医嘱并定期评估营养状态。
以上方案综合了营养学和中医食疗建议，具体实施前建议咨询医生或营养师。