一、饮食原则
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优质低蛋白饮食
- 选择优质动物蛋白：如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类，避免豆类等植物蛋白。
- 控制蛋白质总量：根据肾功能调整摄入量（如血肌酐升高时需减少至0.4g/kg/日），可用淀粉类食物（麦淀粉、藕粉等）替代部分主食。
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控制盐分与水分
- 减少盐摄入：避免咸菜、腌肉等高盐食品，以减轻肾脏负担。
- 保证充足水分：每日饮水量需维持尿量4L以上，睡前适量饮水预防结石形成。
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补充维生素及矿物质
- 多摄入富含维生素C（橙子、草莓）、维生素B族（全麦、动物肝脏）、钙（牛奶）和铁（瘦肉、菠菜）的食物。
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避免特定食物
- 限制含苯丙氨酸食物：如人造甜味剂阿斯巴甜。
- 忌油腻、生冷食物，根据浮肿情况调整饮水量。
二、食谱示例
早餐
- 鸡蛋羹（优质蛋白）+ 牛奶（补钙）+ 蒸南瓜（低蛋白高纤维）
- 全麦面包（少量）+ 苹果（补充维生素）
午餐
- 清蒸鲈鱼（优质蛋白）+ 西兰花炒胡萝卜（维生素）+ 糙米饭（低蛋白主食）
- 菠菜蛋花汤（补铁）
晚餐
- 鸡胸肉粥（优质蛋白）+ 西红柿炖土豆（低钾蔬菜）
- 草莓酸奶（维生素C+益生菌）
加餐
- 小把坚果（如杏仁，需控制量）或低糖水果（如蓝莓）
三、注意事项
- 个体化调整：需根据尿检结果（如氨基酸类型）和医生建议调整食谱。
- 定期复查：监测肾功能、电解质及生长发育指标。
- 避免过度限制：保证热量和营养均衡，防止营养不良。
建议在专业医生或营养师指导下制定个性化食谱，确保患儿营养需求与疾病管理兼顾。