一、推荐饮食食谱
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当归生姜羊肉汤
- 材料:当归15克、生姜5克、羊肉里脊300克、花椒5克
- 做法:羊肉焯水后,与当归、生姜、花椒小火炖至熟烂,加盐调味。
- 功效:温养脾胃阳气,适合阳虚寒盛体质(胃冷痛、大便溏稀)。
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砂仁粥
- 材料:砂仁10克、大米25克、小米25克
- 做法:砂仁煮水后去渣,加入大米和小米煮粥,分2次食用。
- 功效:促进消化,缓解痰湿型胃病(腹胀、食欲不振)。
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南瓜小米粥
- 材料:南瓜200克、小米50克
- 做法:南瓜切块与小米同煮至软烂,可加少量蜂蜜调味。
- 功效:保护胃黏膜,富含维生素和膳食纤维。
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蒸蛋羹
- 材料:鸡蛋1-2个、温水适量
- 做法:鸡蛋加温水搅匀,蒸至凝固,可加虾仁或蔬菜碎。
- 功效:易消化且富含优质蛋白质,促进胃黏膜修复。
二、饮食原则与禁忌
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宜选食物
- 主食:软米饭、面条、馒头、馄饨等易消化食物。
- 蛋白质:鸡蛋羹、豆腐、低脂鸡肉、鱼虾等修复胃黏膜。
- 蔬菜水果:南瓜、胡萝卜、山药、苹果、香蕉等(纤维少的品种)。
- 其他:牛奶(乳糖不耐者慎用)、蜂蜜、藕粉等润肠通便。
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忌口食物
- 辛辣刺激:辣椒、生蒜、芥末等。
- 高脂肪:油炸食品、肥肉、奶油等。
- 产气食物:土豆、红薯、洋葱等(腹胀时需避免)。
- 刺激性饮品:酒精、浓茶、咖啡、碳酸饮料。
三、注意事项
- 规律饮食:少食多餐(每日5-6餐),避免暴饮暴食。
- 烹饪方式:以蒸、煮、炖为主,避免煎炸。
- 温度控制:避免过冷或过烫食物,以接近体温为宜。
- 个体化调整:胃酸过多者可多吃苏打饼干,胃酸过少者适当食用酸奶。
若症状持续或加重,请及时就医并结合医生建议调整饮食。