老年人甲状腺功能亢进症的饮食禁忌需特别注意与年龄相关的代谢特点和基础疾病关联，具体禁忌如下：
一、严格限制高碘食物
碘是甲状腺激素合成的原料，过量摄入会加剧病情。需避免海带、紫菜、海鱼、海虾等海产品，以及含碘盐和加碘酱油。老年人代谢能力下降，更需严格控制碘摄入。
二、避免刺激性食物及饮品
辛辣食物（辣椒、姜、蒜等）会刺激神经系统，加重心悸、多汗等症状；咖啡、浓茶中的咖啡因会加速代谢，影响睡眠质量；酒精则干扰药物代谢，可能诱发并发症。老年人胃肠功能较弱，这类食物还可能引发消化不良。
三、减少高热量与油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物易加重代谢负担，可能引发血脂异常。老年人基础代谢率虽高，但合并心血管疾病风险较大，需优先选择低脂、易消化的优质蛋白（如鸡肉、鱼肉、豆制品）。
四、控制糖分与碳水化合物
高糖饮食可能加剧代谢紊乱，尤其是合并糖尿病的老年患者，需减少糖果、糕点等高糖食物。碳水化合物摄入应适量，避免过量导致体重波动。
五、其他特殊禁忌
- 温热性食物：如羊肉、桂圆等可能加重代谢亢进症状；
- 粗纤维食物：过量摄入可能影响营养吸收，导致消瘦加重；
- 含麸质食物：若合并自身免疫性疾病，需避免小麦制品等。
老年人饮食调整建议
- 少量多餐，保证营养均衡；
- 优先选择软烂、易消化的食物；
- 定期监测甲状腺功能及基础代谢指标，结合医生建议调整饮食方案。
通过上述饮食管理，可辅助控制病情进展，降低并发症风险。