一、饮食原则
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低碘饮食
避免海带、紫菜、海产品等高碘食物，减少腌制食品（如腊肉、咸菜）摄入，以防加重甲状腺免疫紊乱。但怀孕或哺乳期需适当补碘并监测甲状腺功能。 -
补充关键营养素
- 硒：通过蛋类、瘦肉、坚果（如巴西坚果、葵花籽）等食物补充，可降低甲状腺抗体水平。
- 维生素D：多晒太阳或食用深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、牛奶等，调节免疫功能。
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抗炎与抗氧化饮食
多摄入富含Omega-3脂肪酸的鱼类（如鲑鱼）、亚麻籽，以及西兰花、菠菜等抗氧化蔬菜，减轻炎症反应。 -
适量补充膳食纤维
选择燕麦、糙米等全谷物，以及芹菜、苹果等蔬果，但需避免过量导致胃肠不适。
二、推荐食谱示例
早餐
- 燕麦粥（搭配坚果） + 水煮蛋1个 + 蓝莓/草莓
- 全麦面包 + 低脂牛奶 + 蒸南瓜
午餐
- 清蒸鲈鱼 + 蒜蓉菠菜 + 糙米饭
- 鸡胸肉炒西兰花 + 紫薯
晚餐
- 豆腐蔬菜汤（含白菜、香菇） + 杂粮馒头
- 烤三文鱼 + 炒芦笋 + 玉米
加餐
- 原味坚果（如杏仁、核桃）
- 低糖酸奶 + 苹果
三、需避免的食物
- 高碘食物：海藻类、海鱼、加碘盐。
- 刺激性食物：浓茶、咖啡、酒精、辛辣调料。
- 致甲状腺肿食物：卷心菜、萝卜、木薯（生食需谨慎）。
- 高糖高脂食物：甜点、油炸食品、肥肉。
四、其他建议
- 少食多餐：减轻代谢负担，避免血糖波动。
- 定期监测：根据医生建议调整饮食，必要时检测甲状腺功能。
- 生活方式：适度运动（如瑜伽、散步）、保持情绪稳定，避免熬夜。
通过科学饮食结合规范治疗，可有效控制病情进展。具体饮食方案需根据个体甲状腺功能状态调整，建议在医生或营养师指导下制定个性化计划。