糖尿病肾病的饮食禁忌
一、高盐食物
每日盐摄入需严格控制在3克以下，避免腌制食品、加工肉类（如咸菜、腊肉）及含盐量高的调味品。高盐饮食会加重高血压和水肿，加速肾功能恶化。
二、高糖食物
需严格限制糖果、蛋糕、含糖饮料等直接升糖食物，同时注意控制主食（如米饭、馒头）的摄入量，避免过量碳水化合物转化为葡萄糖。建议选择低升糖指数的粗粮（如燕麦、黑米）替代精细主食。
三、高蛋白食物
蛋白质摄入量需根据肾功能调整，一般建议每日0.6-0.8克/公斤体重，避免红肉、家禽及高蛋白补充剂。优先选择优质蛋白如鱼类、蛋类、豆制品，并减少动物蛋白比例。
四、高脂肪食物
限制油炸食品、肥肉、动物内脏等高脂肪食物，减少饱和脂肪酸摄入以降低心血管风险。可选用橄榄油、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物替代。
五、高钾/高磷食物
- 高钾食物：避免香蕉、橙子、土豆等，以防血钾过高引发心律不齐。
- 高磷食物：减少牛奶、坚果、动物内脏的摄入，防止骨质疏松和肾功能进一步受损。
六、高嘌呤食物
动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤含量高的食物需严格限制，以减少尿酸生成和肾脏负担。
饮食建议
- 烹饪方式：多用蒸、煮、炖，避免油炸和重口味调味。
- 热量控制：肥胖或合并代谢疾病者需减少精细主食和油脂，增加粗粮比例。
- 电解质平衡：定期监测血钾、血磷水平，必要时咨询营养师调整食谱。
通过综合管理饮食结构，可有效延缓糖尿病肾病进展，降低并发症风险。