食品小作坊证到期后，一般需要换证，而不是延期。以下是关于食品小作坊证到期换证的详细步骤和注意事项：

1. 准备材料

   • 许可证正副本：准备好现有的食品小作坊登记证的正本和副本。
   • 续证申请书：填写完整的续证申请书。
   • 营业执照：提供有效的营业执照副本。
   • 身份证明：如果是负责人本人办理，需要提供身份证原件及复印件；如果委托他人办理，还需提供委托代理人的资格证明及身份证原件、复印件。
   • 其他可能需要的材料：根据当地食品药品监督管理部门的具体要求，可能还需要提供经营场所的合法使用证明（如租赁合同或房产证）、健康证明、环保验收证明、消防验收证明等。

2. 提交申请

   • 在线提交：访问当地政府部门官方网站或政务服务平台，登录或注册账号后，查找延期服务并填写相关信息及上传必要材料，提交申请。
   • 现场提交：如果当地食品药品监督管理部门要求现场提交申请，需按照要求将准备好的换证材料带到指定地点进行提交。

3. 审核与核查

   • 材料审核：发证机关将对提交的材料进行审核，如材料不齐全或不符合要求，将要求申请人进行更正。
   • 现场核查：发证机关可能会对生产经营场所进行现场核查，以确保其符合食品安全标准。

4. 审批与换证

   • 审批决定：经审核和现场核查合格后，发证机关将作出准予续证的审批决定。
   • 颁发新证：发证机关将重新颁发新的食品小作坊证，新证书的有效期一般为5年。

总的来说，食品小作坊证到期后应按照规定的程序和要求及时办理换证手续，以确保合法合规地继续生产经营。同时，在换证过程中应严格遵守相关法律法规，确保食品的安全和质量。