在填写籍贯时，正确的表述应该是“安徽亳州”而不是“皖亳州”。根据中华人民共和国国家标准《中华人民共和国行政区划代码》(GB/T2260)，安徽省的行政区划简称为“皖”，但在个人身份证、户口本等相关证件中，应该填写完整的省名“安徽”，而不是简称“皖”。虽然一些人会用“皖”代替“安徽”，但在官方文件和证件中，应当使用规范的名称，即“安徽”，以免引起不必要的麻烦。
具体到你的问题，“安徽亳州”是指一个人的祖籍地是安徽省亳州市。籍贯通常指的是祖父及以上父系祖先的长久居住地或出生地，要写到市或者县县级行政区划。因此，如果你的家族长期居住于或者祖上来自安徽省亳州市，那么你的籍贯就应该写作“安徽亳州”。
值得注意的是，在某些非正式场合或者为了简化表达，人们可能会选择使用“皖亳”这样的简称来代表安徽亳州，比如在网络交流或是日常对话中。但在正式文档、法律文件、教育背景登记表等场合下，应遵循标准格式，即使用全称“安徽亳州”。
如果涉及到具体的区级信息，例如谯城区，则可以根据实际情况进一步细化为“安徽亳州谯城区”或者“安徽省亳州市谯城区”，以确保信息的准确性和完整性。在任何需要正式记录籍贯的情况下，都建议采用最完整且符合规定的表述方式。
