根据搜索材料和相关政策，2025年浙江舟山做喉癌部分切除术是可以走医保的。以下是详细分析：

1. 1.医保政策调整：舟山市医疗保障局和财政局联合发布通知，明确了2025年城乡居民基本医疗保险和大病保险的筹资标准和待遇调整城乡居民医保参保人员生育发生的政策范围内医疗费用，由定额补助调整为按城乡居民医保待遇报销
2. 2.医疗救助待遇：舟山市提高了医疗救助待遇水平，低保对象救助比例从70%提高到80%，低边对象救助比例从60%提高到70%。这意味着困难群体在医疗费用上的负担将进一步减轻。
3. 3.特殊病种门诊费用支付政策：在定点医药机构发生的医保政策范围内的特殊病种门诊年度累计医疗费用，职工基本医疗保险、城乡居民基本医疗保险分别按市内三级医疗机构住院报销比例支付，不设起付标准。喉癌部分切除术属于特殊病种，其相关费用可以享受这一政策。
4. 4.舟惠保的补充保障：“舟惠保”作为城乡居民医保的补充保险，自上线以来累计赔付率超91%，2025年度将进一步优化产品责任，提升总保额和特药品种

2025年浙江舟山做喉癌部分切除术可以走医保，并且可以享受舟惠保的补充保障。具体报销比例和金额需要根据患者的医保类型、治疗方案和费用情况来确定。建议患者在治疗前咨询当地医保部门或医院医保办，以获取更详细的信息。