单招口腔医学技术专业主要培养的是从事口腔医学技术工作的人才。根据搜索材料中的信息，以下是关于该专业的详细介绍：

1. 1.专业定位：口腔医学技术专业主要培养掌握口腔材料学和口腔医学技术基本知识，具备口腔医学技术专业基本技能的高素质实用型人才该专业主要从事的是口腔医学技术性工作，如牙齿矫正、配制假牙等。
2. 2.主要工作内容：义齿制作：包括假牙的制作和修复，这是口腔医学技术专业毕业生常见的就业方向口腔修复：包括固定义齿、可摘局部义齿、全口义齿的制作，以及口腔正畸工艺技术等技术支持与销售：毕业生还可以在口腔医疗器械公司从事技术支持或销售工作
3. 3.就业方向：义齿加工厂：在义齿加工企业从事假牙的制作和质检工作口腔医院和诊所：在各级口腔医院和综合性医院的口腔科从事口腔治疗技术与工艺技术工作医疗器械公司：在口腔医疗器械公司从事销售或技术支持工作教育和科研：在医学院校从事口腔医学教学工作，或在科研机构从事相关研究工作
4. 4.技能要求：掌握口腔材料学和口腔医学技术的基本知识。具备口腔修复体制作的基本技能，如牙体雕刻、义齿制作等熟悉口腔修复材料的性能，并能正确选择和使用

单招口腔医学技术专业确实包括假牙的制作工作，但不仅限于此，还包括其他口腔修复和治疗技术工作。如果你对假牙制作感兴趣，这个专业会是一个不错的选择，但同时也需要具备其他相关的口腔医学技术技能。