鄂尔多斯市的消费水平不能简单地一概而论，而是呈现出多元化的特点。以下是对鄂尔多斯市消费水平的详细分析：

1. 收入水平：2023年，鄂尔多斯的人均收入达到了50765元，成功跻身北方前十。较高的收入水平使得居民具备较强的消费能力，能够在衣食住行等各方面有更高的消费支出。

2. 物价水平：生活必需品如粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等的价格处于动态变化中，但整体上价格涨跌幅度合理，预计未来一段时期内价格不会出现大的波动。

3. 住房消费：作为经济较为发达的城市，鄂尔多斯的房价也相对较高，特别是在一些核心区域和品质较好的楼盘，房价更是处于较高水平。租房市场价格也各有不同，会根据地段、房屋装修配置等情况有所差别。

4. 交通出行消费：在鄂尔多斯市内，公共交通有着明确的收费标准，公交车票价较为亲民。出租车的价格按照相应的计价规则收费。对于私家车使用成本，油费会随着油价波动以及车辆的油耗情况有所变化，停车费在不同地段也有较大差异。

5. 餐饮娱乐消费：鄂尔多斯的餐饮市场层次丰富，街边小吃价格实惠，普通的家常饭馆人均消费几十元就能吃得不错，而高档餐厅人均消费可能达到几百元甚至更高。文化娱乐活动如观看演唱会、话剧、艺术展览等的门票价格和相关消费也都处于较高水平。

6. 教育医疗消费：鄂尔多斯居民对教育和医疗的重视程度较高，在教育资源和医疗服务方面的投入也较大，一些优质的私立学校、国际学校以及高端医疗服务机构的收费相对较高。

鄂尔多斯市的消费水平在某些方面可能相对较高，但也存在多种消费选择以满足不同层次的需求。因此，无法简单地说鄂尔多斯市的消费是高还是低，而应根据具体情况进行判断。