2025年在湖南湘西地区，治疗厌食症的医院主要包括以下几家：
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湘西土家族苗族自治州人民医院：作为湘西自治州内唯一的一家集医疗、教学、科研、预防、保健、康复为一体的国家三级甲等综合医院，湘西土家族苗族自治州人民医院不仅设有消化内科，还拥有专业的儿科团队，可以为患有小儿厌食的患者提供服务。其中，杨崇梅副主任医师擅长运用中医理论辩证施治，治疗包括小儿厌食在内的多种疾病。
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泸溪县人民医院：位于湘西地区的泸溪县人民医院同样是一家值得考虑的选择。尽管其等级为二级甲等，但该医院也提供了针对小儿消化科的服务，并且有李杰住院医师专注于呼吸系统疾病的诊治。
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凤凰县人民医院：虽然没有直接提到其在治疗厌食方面的专业性，但是凤凰县人民医院作为一个县级综合性医院，也可能具备一定的处理相关病症的能力。
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湖南省儿童医院和中南大学湘雅二医院：这两家医院虽然不在湘西地区，但它们分别在华中区小儿内科医院排行榜上位列第2和第5位，对于需要更高级别医疗服务的家庭来说是不错的选择。尤其是湖南省儿童医院，在小儿消化科领域具有很高的评价。
需要注意的是，上述信息基于2022年的数据，因此建议在实际选择医院时，进一步核实最新的医院排名和服务详情。考虑到厌食可能涉及心理健康因素，寻找同时提供心理咨询或精神科服务的医疗机构也是很重要的。例如，湘西自治州人民医院的精神科专家祖永建副主任医师就对精神卫生专业有着丰富的经验，能够帮助处理与厌食相关的心理问题。
对于具体的医生推荐和预约挂号，可以通过线上平台如京东健康互联网医院进行操作，这为患者提供了极大的便利，使得他们能够在前往医院之前通过在线咨询的方式与医生沟通病情，从而更好地准备后续的诊疗过程。
在选择治疗厌食的医院时，除了关注医院的整体实力和专科排名外，还需要根据个人的具体情况来决定最适合的医疗机构。同时，考虑到治疗厌食往往需要跨学科的合作，包括营养支持、心理辅导以及必要的药物治疗，因此选择一个能够提供全面服务的医院尤为重要。如果条件允许，也可以咨询多家医院的意见，以便制定出最合适的治疗方案。