口腔健康科普大赛的作品形式多样，包括但不限于以下几种类型：

1. 演讲类：参赛者可以准备一个关于口腔健康的演讲，内容可以涵盖从基础的口腔卫生知识到复杂的牙科治疗过程。例如，在“2019年上海口腔健康科普演讲大赛”中，参赛者就通过演讲来普及口腔健康知识。

2. 舞台剧类：以表演的形式展示口腔健康的重要性或特定的口腔保健方法。如《六哥受伤了——缺失牙应及时修复》就是一部讲述牙齿缺失问题及其解决方案的舞台剧。

3. 微视频类：制作简短但信息量大的视频来传播口腔健康知识。比如，《牙周“杀手”剿灭战》就是一个介绍如何对抗牙周病的微视频。

4. 音频类：通过广播节目、播客等形式传递有关口腔健康的信息。像《口腔健康，全身健康》这样的音频作品，可以通过电台等渠道广泛传播。

5. 图文类：

   • 海报：设计吸引人的海报，用图像和少量文字传达关键的口腔健康信息。
   • 文章：撰写科普文章，详细介绍某种疾病或者治疗方法，如《全口种了牙，这些要注意》。
   • 手册：编写小册子，为特定人群提供详细的指导，比如儿童口腔护理指南。

6. 互动式教育工具：利用游戏、动画或其他互动手段让学习过程更加有趣。例如，“抽盲袋学爱牙”活动，通过游戏的方式教孩子们正确的刷牙技巧。

7. 摄影：捕捉口腔健康促进活动中的精彩瞬间，通过图片讲述故事，比如中国牙病防治基金会举办的“健康口腔促进活动年度图片大赛”。

每一种形式都有其独特的优点和适用场景，选择哪种形式取决于目标受众以及想要传达的具体信息。在准备参赛作品时，确保内容准确无误，并且易于理解，这样才能有效地提高公众的口腔健康意识。