以下是为2025年怀孕31周孕妇设计的七天午餐食谱，结合营养均衡、易消化及孕期特殊需求整理而成：
周一
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主菜 ：番茄炖牛肉（牛肉150g，番茄2个）
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配菜 ：清炒时蔬（如西兰花、油麦菜）
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汤品 ：冬瓜淮山腰片汤（冬瓜200g，猪腰100g）
周二
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主菜 ：清蒸鲈鱼（鲈鱼1条）
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配菜 ：蒜蓉西兰花
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汤品 ：菌菇滑蛋汤（香菇、木耳、鸡蛋）
周三
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主菜 ：红烧鸡翅（鸡翅150g）
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配菜 ：炒芦笋（芦笋200g）
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汤品 ：玉米排骨汤（玉米1根，排骨100g）
周四
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主菜 ：香辣虾仁炒蛋（虾仁150g，鸡蛋2个）
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配菜 ：凉拌黄瓜
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汤品 ：番茄牛肉意面（番茄、牛肉、意面）
周五
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主菜 ：清蒸鳕鱼（鳕鱼1条）
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配菜 ：炒油麦菜
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汤品 ：紫菜蛋花汤
周六
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主菜 ：红烧排骨（排骨150g）
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配菜 ：酸辣土豆丝
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汤品 ：菌菇汤（多种菌类搭配）
周日
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主菜 ：清蒸鲈鱼（鲈鱼1条）
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配菜 ：炒时蔬（如豆角、茄子）
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汤品 ：南瓜粥（南瓜100g）
营养补充建议
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钙和维生素D ：每日额外补充600mg钙剂及维生素AD制剂，优先选择奶制品、酸奶等天然来源。
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铁质 ：每日摄入1200mg铁质，可通过瘦肉、动物肝脏、豆类等食物补充。
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少食多餐 ：每日5-6餐，避免一次性摄入过多食物，减轻胃部负担。
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清淡饮食 ：减少油炸、辛辣食物，以蒸煮炖为主。
注意事项
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肉类需彻底煮熟，避免寄生虫感染。
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蔬菜焯水后及时放入冷水中浸泡，保留维生素C。
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饮食多样化，避免长期食用同一种食材导致营养单一。
以上食谱可根据个人口味调整食材搭配，建议搭配富含膳食纤维的食物（如全麦面包、燕麦）和健康脂肪（如橄榄油、坚果）。