关于湖南农合交到多少岁就不用交了的问题，存在以下几种情况：
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常规缴费年龄规定 ：在大多数地区，农村合作医疗保险的常规参保年龄是从16周岁开始至60周岁或70周岁结束。这意味着在这个年龄段内的农村居民，通常都需要按照相关规定缴纳医疗保险费用。不过，具体的年龄上限取决于当地的政策规定。
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特定年龄免缴政策 ：一些地方对于达到一定年龄的农村居民，会实行免缴政策。例如，有些地区规定70周岁或80周岁以上的老人无需再缴纳农村合作医疗保险费用，但仍然可以享受相应的医疗保障。然而，这一政策并非全国统一，具体免缴年龄和政策细节可能因地区而异，需要参考当地的具体规定。
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与退休年龄相关的规定 ：通常情况下，农村合作医疗需要持续缴纳至达到法定退休年龄，即男性60周岁，女性55周岁。但达到退休年龄并不意味着就可以停止缴纳，因为农村合作医疗并非像职工医保那样可以累计缴费年限并享受终身医保待遇。参保人缴费一年才能享受一年的保障，即使达到退休年龄并已经缴纳了多年的费用，如果需要继续享受医疗保障，仍然需要按照当地政策规定继续缴纳相应的保费。
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特定群体优惠 ：对于残疾人、低保户等特定群体，新农合通常会提供一定的优惠政策，如减免部分或全部医疗费用。这些群体可能无需缴纳或只需缴纳部分新农合费用。
综上所述，湖南农合的缴费年龄上限并没有一个统一的标准，而是根据各地的政策规定有所不同。一般来说，常规参保年龄是从16周岁开始至60周岁或70周岁结束，而特定年龄免缴政策则因地区而异，可能包括70周岁或80周岁以上的老人免缴等。建议咨询当地社保部门或相关机构，以获取最准确的政策信息。