食用坚果可以降低心血管疾病风险,主要是因为坚果富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。
这就好比给心血管系统来了一场全面的“保养”。不饱和脂肪酸就像润滑油,能让血管里的血液流动更顺畅,减少堵塞的可能。膳食纤维如同管道清洁工,帮助清除血管内的“垃圾”,保持血管的通畅。维生素和矿物质则像给血管“加固”的材料,让血管更有弹性和韧性,不容易受损。总之,坚果中的这些营养成分协同作用,为心血管健康保驾护航。
相关 QA:
问题 1:每天吃多少坚果合适?
回答:一般来说,每天一小把坚果,大约 10 颗杏仁或 15 颗花生就可以。
问题 2:哪些坚果对心血管健康最有益?
回答:常见的如杏仁、核桃、腰果、巴旦木等都不错,它们富含的营养成分对心血管有益。
问题 3:吃坚果时有什么需要注意的?
回答:要选择原味坚果,避免盐焗、糖炒等加工方式,因为过多的盐和糖对健康不利。另外,坚果热量较高,过量食用可能导致体重增加,所以要适量。