孕38周2天的孕妇可以适量食用草莓，但需注意食用量和食用方法。草莓富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂，适量食用对孕妇和胎儿都有益处，但需避免过量食用以免影响血糖或引发肠胃不适。

1. 草莓的营养价值

草莓是一种低热量、高营养的水果，每100克草莓仅含约32卡路里，富含维生素C（是苹果的10倍）、叶酸、膳食纤维和天然果胶。这些成分有助于增强孕妇免疫力、促进胎儿神经发育、预防孕期贫血和缓解便秘。

2. 孕晚期饮食注意事项

孕晚期饮食应注重营养均衡，避免高糖、高脂肪食物，多摄入优质蛋白、膳食纤维和微量元素。草莓作为新鲜水果，符合孕晚期饮食推荐，但需控制食用量，每天不超过10颗。

3. 孕妇食用草莓的注意事项

• 血糖偏高的孕妇：草莓含糖量较高（每100克约含5克糖），过量食用可能导致血糖波动，建议适量控制。
• 肠胃敏感的孕妇：草莓性凉，空腹食用可能刺激肠胃，建议饭后1小时食用。
• 易过敏体质的孕妇：草莓是常见过敏原，食用前需确认无过敏反应。
• 清洗草莓：草莓表面凹凸不平，易残留农药，需彻底清洗，可用流水冲洗后用淡盐水浸泡5分钟。

4. 创意食用方法

• 草莓酸奶燕麦杯：无糖酸奶100克、即食燕麦20克、草莓5颗，搭配食用可提供膳食纤维、蛋白质和健康脂肪。
• 草莓香蕉奶昔：草莓5颗、香蕉半根、无糖豆浆200毫升，富含维生素C和钾元素，有助于缓解孕期水肿。

总结

孕38周2天的孕妇可以适量食用草莓，但需注意食用量和清洗方法，避免空腹或过量食用。草莓富含维生素C、膳食纤维等营养成分，对孕妇和胎儿都有益处，是孕晚期饮食中不错的选择。