孕38周1天可以吃猕猴桃吗？答案是肯定的，孕妇在这个阶段适量食用猕猴桃不仅安全，还能补充丰富的维生素C、叶酸和其他重要营养素，有助于胎儿的健康发育，并且能够促进消化和预防便秘。

• 营养丰富：猕猴桃富含多种维生素如维生素C和E，以及矿物质和膳食纤维等，这些都是孕期所需的重要营养成分。在孕晚期，摄入足够的营养对于母体和胎儿都至关重要。

• 促进消化：由于其含有天然的果胶和可溶性膳食纤维，猕猴桃可以帮助改善肠道功能，缓解孕期常见的便秘问题。这在孕晚期尤为重要，因为此时子宫增大可能会对消化系统造成压力。

• 增强免疫力：猕猴桃中的抗氧化剂和维生素C能够增强免疫系统，帮助孕妇抵御疾病。特别是在接近预产期时，保持良好的免疫力可以减少感染的风险，保障母婴的安全。

• 稳定情绪与提高睡眠质量：猕猴桃中含有的某些成分被认为具有镇静作用，有助于减轻焦虑，改善睡眠质量。这对于即将分娩的准妈妈来说，无疑是一个额外的好处。

• 注意事项：尽管猕猴桃有许多益处，但因其性质偏寒凉，脾胃虚弱的孕妇应谨慎食用，以免引起不适。食用猕猴桃后不宜立即饮用牛奶或其他乳制品，以避免引起消化不良或腹泻。

在怀孕38周1天这个时期，孕妇是可以享受猕猴桃带来的好处的，不过要注意适量，并遵循个人体质调整饮食习惯。确保均衡饮食，结合其他新鲜水果和蔬菜一起食用，将有助于维持健康的孕期状态。如果之前没有尝试过猕猴桃，建议先少量尝试，观察是否有任何不良反应。如果有任何疑虑，最好咨询医生的意见。