孕37周5天可以适量食用味精，但需注意控制用量。味精的主要成分是谷氨酸钠，虽然可以提升食物的鲜味，但它对孕妇及胎儿的影响需谨慎对待。以下为具体分析：

1. 味精的成分及对孕妇的影响

味精的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在体内会与锌结合，通过尿液排出。若味精摄入过多，可能导致孕妇体内锌的流失，进而影响胎儿神经系统的发育。孕妇应避免过量食用味精。

2. 孕妇饮食建议

孕期饮食应注重均衡，多吃新鲜蔬菜和水果，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。减少加工食品和调味品的摄入，以避免不必要的添加剂对身体的负担。

3. 适量食用的安全性

尽管味精可能对锌的吸收有一定影响，但适量食用一般不会对孕妇和胎儿造成明显危害。建议在烹饪时尽量减少味精的使用，或者寻找其他天然调味品替代，如蘑菇、海带等，以增加食物的鲜味。

4. 注意身体反应

孕妇在食用味精后，若出现身体不适，如头痛、恶心等症状，应及时停止食用并咨询医生。若对味精的安全性有疑虑，可以选择完全避免。

总结

孕37周5天可以适量食用味精，但需注意控制用量，避免过量摄入。孕妇在饮食上应以天然、均衡为主，同时注意观察身体反应，确保母婴健康。如有疑虑，请及时咨询专业医生。