孕37周4天可以适量食用河虾，但需注意过敏风险排查、烹饪方式选择及摄入量控制。河虾富含优质蛋白、钙、锌等营养素，可促进胎儿骨骼发育和母体免疫力提升，但需确保食材新鲜且充分加热，避免因污染或寄生虫引发健康风险。

一、河虾的营养优势

1. 高蛋白低脂肪：每100克河虾含16.4克蛋白质，脂肪仅0.8克，可满足孕晚期胎儿快速发育的蛋白质需求。
2. 矿物质丰富：钙质含量达325毫克/100克，锌、硒等微量元素有助于胎儿神经系统发育和母体抗氧化能力提升。
3. 低汞安全：相比深海鱼类，河虾属于食物链底层，重金属蓄积风险较低，适合孕期适量食用。

二、安全食用要点

1. 过敏筛查优先：首次食用建议试吃1-2只观察24小时，出现皮疹、腹泻等过敏症状需立即停用并就医。
2. 充分加热杀菌：采用清蒸、白灼等烹饪方式，确保中心温度达75℃以上，禁用生腌、醉虾等半生做法。
3. 控制食用频率：每周2-3次，每次不超过100克，避免过量摄入胆固醇（河虾胆固醇含量约240毫克/100克）。

三、特殊风险提示

1. 污染风险规避：优先选择活虾现烹，避免购买死虾或冷冻虾仁（可能含有保水剂磷酸盐）。
2. 消化负担管理：孕晚期胃肠蠕动减缓，建议将虾肉切碎或制成虾泥，搭配姜丝、紫苏等温性食材助消化。

孕晚期饮食需在营养与安全间取得平衡。若存在妊娠期高血压、胆汁淤积症等并发症，或既往有海鲜过敏史，建议咨询医师后再决定是否食用。出现异常胎动或宫缩加重等情况，应立即停止摄入并就医评估。