孕妇在孕36周5天时当然可以吃南瓜，而且南瓜富含多种维生素和矿物质，对孕妇和胎儿健康有益。南瓜中的营养成分有助于增强免疫力、促进消化、预防便秘，并且对胎儿的视力发育和细胞分化有积极影响。

南瓜是一种优质的维生素A来源，这种脂溶性维生素对于胎儿的眼睛和皮肤健康至关重要。南瓜中还含有丰富的膳食纤维，可以帮助缓解孕期常见的便秘问题。南瓜内含有的抗氧化剂如β-胡萝卜素能够帮助提高身体抵抗力，减少感染的风险。南瓜中的钴元素有助于调节血糖水平，这对预防妊娠期糖尿病具有积极作用。南瓜中的叶酸是胎儿神经管发育必不可少的营养素，适量摄入有助于降低胎儿出现先天缺陷的风险。南瓜的低热量和高营养价值使其成为孕期理想的食品之一，既不会导致体重过度增加，又能提供必要的营养支持。

南瓜的做法多样，蒸、煮、炖或做成粥都是不错的选择。例如，清蒸南瓜简单易做，能最大程度地保留其营养成分；南瓜粥则不仅美味可口，还能养胃健脾，非常适合孕妇食用。值得注意的是，虽然南瓜好处多多，但由于其性温，过量食用可能导致体内湿热加重，因此建议孕妇每周食用1-2次，每次控制在200-300克以内。

在孕晚期，适当食用南瓜不仅能为孕妇提供所需的营养，还有助于胎儿健康成长。不过，任何食物都应适量食用，并结合个人体质和医生建议来调整饮食结构，确保母婴安全。在享受南瓜带来的美味与健康的保持均衡多样的饮食习惯才是关键所在。