孕36周1天可以适量吃辣椒，但需根据个人体质和肠胃状况谨慎选择。辣椒富含维生素C、B6和钾等营养素，能增强免疫力并缓解孕吐，但过量可能引发胃痛、便秘或加重烧心症状。关键点在于：选择微辣品种、控制食用量、避免空腹食用，并观察身体反应。
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营养与益处：辣椒中的维生素C含量远超橙子，甜椒每100克含130毫克维生素C，可满足孕妇每日需求量的130%，有助于胎儿发育和母体免疫力提升。维生素B6能缓解孕晚期水肿和疲劳感。
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风险与注意事项：孕晚期子宫压迫肠胃，辣椒素可能刺激肠道蠕动过快，引发腹泻或假性宫缩。若本身有痔疮或胃食管反流，需完全避免。建议将辣椒烹饪至全熟，降低刺激性。
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食用建议：优先选择青椒、彩椒等低辣品种，单次食用不超过半个辣椒（约50克）。搭配高纤维食物（如燕麦、苹果）可减少便秘风险，饭后饮用温牛奶能中和胃酸。
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禁忌人群：前置胎盘、妊娠高血压或曾有早产迹象的孕妇应严格忌辣。食用后若出现胎动频繁、腹痛或皮肤瘙痒，需立即就医。
孕晚期饮食应以安全为先，辣椒并非禁忌但需智慧选择。建议记录饮食日志，便于追踪身体反应，同时咨询产检医生制定个性化方案。保持饮食多样化和适度运动，比纠结单一食材更重要。