孕33周1天的孕妇可以适量食用莲子，莲子富含多种营养成分，有助于胎儿发育及改善孕妇睡眠质量。孕妇在食用莲子时需要注意适量，并且选择新鲜、煮熟的莲子以确保安全。

莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等矿物质以及维生素，这些对于孕妇和胎儿都非常有益。莲子中的钙对孕妇和胎儿骨骼发育至关重要，而铁则是合成血红蛋白的关键元素，能有效预防孕妇缺铁性贫血，保证胎儿氧气供应。莲子还含有B族维生素，如维生素B1、B2、B6等，有助于维持身体正常功能并缓解孕吐症状。

考虑到莲子性凉，过量食用可能导致腹痛或腹泻等症状，因此建议孕妇适量食用。特别是在孕期，肠胃负担较重，过多摄入寒性食物可能会引起不适。为了避免这种情况，孕妇应避免空腹食用莲子，并且在烹饪时去除莲心，因为莲心中的某些成分可能对脾胃功能造成不良影响。

莲子可以通过多种方式入菜，比如煮粥、做汤或者甜品等，这样不仅能够增加饮食多样性，还能让营养更易被人体吸收。例如，将莲子与红枣、红豆一起煲汤，既美味又营养，有助于促进肠道蠕动，防止便秘问题的发生。

值得注意的是，虽然莲子对大多数孕妇来说是安全的，但每个人的身体状况不同，所以在首次尝试新食材时应当谨慎观察自身反应。如果出现任何过敏反应或其他不适，应立即停止食用并咨询医生意见。

怀孕33周1天的孕妇是可以吃莲子的，只要注意适量，并采取适当的烹饪方法来减少其寒性特质的影响。合理安排饮食结构，保持均衡营养，对孕妇及其胎儿的健康都是非常重要的。定期进行产检，确保母婴健康状态良好。