孕32周5天的孕妇可以适量食用大蒜，大蒜富含营养素如硒元素和多种维生素，有助于增强免疫力、促进胎儿发育，但应避免过量食用以免引起胃肠道不适。

在孕期饮食中，大蒜作为一种常见的调味品，不仅能够为菜肴增添风味，还含有丰富的营养成分。大蒜中的大蒜素具有抗菌和抗氧化的作用，可以帮助预防感冒和其他感染性疾病，对于提高孕妇的抵抗力有积极作用。大蒜有助于促进食欲，这对于因孕期激素变化而出现食欲不佳的准妈妈来说是一个好消息。大蒜还能辅助消化，缓解孕期常见的胃胀和便秘等问题。

在享受大蒜带来的健康益处时，孕妇也需要注意一些事项。例如，建议将大蒜煮熟或炒熟后再食用以减少其刺激性。每次食用的大蒜量不宜过多，一般建议每天不超过2-3瓣。这是因为过量食用可能会对胃黏膜造成刺激，引发胃痛或其他不适症状。空腹时最好不要吃大蒜，因为这可能加剧对胃部的刺激。

考虑到个人体质差异，某些孕妇可能对大蒜过敏或是患有特定疾病（如胃炎），在这种情况下，应该谨慎食用或者遵循医生的建议。在孕晚期，由于身体的变化和胎儿的需求，孕妇应当更加注意食物的选择与摄入量，确保既满足自身营养需求又不影响胎儿的安全。

虽然大蒜对孕妇及胎儿有许多潜在的好处，但在食用时仍需保持适度原则，并关注烹饪方式和个人健康状况。合理搭配其他食材，保持均衡饮食，才能更好地保障孕期健康。如果孕妇对自己的饮食有任何疑问，最好咨询专业的医疗人员获取个性化指导。这样，孕妇就能安心享用美味且营养丰富的大蒜，同时支持胎儿健康成长。