怀孕26周的妇女如果长期吃葵花子，适量食用有助于补充营养和促进胎儿大脑发育，但过量则可能引起上火、便秘等问题。葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙、钾等微量元素，对孕妇及胎儿有益。由于其较高的脂肪含量和热量，过度食用可能导致体重增加和其他健康问题。

1. 营养补充与益处

   • 葵花籽富含铁质，能够帮助预防孕期贫血。
   • 其中的不饱和脂肪酸对于胎儿的大脑发育具有积极影响。
   • 维生素E和其他抗氧化剂有助于保护细胞免受损害，支持免疫系统功能。

2. 潜在风险与注意事项

   • 过量食用葵花籽可能会导致孕妇体内“上火”，表现为口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
   • 由于葵花籽油脂含量高，长期大量摄入还可能引发血脂升高，进而增加肥胖的风险。
   • 对于容易便秘的孕妇来说，葵花籽中的纤维虽然有助于肠道蠕动，但如果摄入过多，则可能加重便秘状况。

3. 合理摄入建议

   • 孕妇应当控制葵花籽的摄入量，避免因过量食用而带来的不良影响。
   • 建议选择未经加工或少加工的产品，减少添加剂和糖分的摄入。
   • 结合其他健康饮食习惯，如多喝水、多吃新鲜水果蔬菜，以维持良好的消化系统状态。

怀孕期间适量食用葵花籽可以为母亲和胎儿提供必要的营养支持，但必须注意不要过量。合理规划饮食结构，结合适当的体育活动，才能确保母婴健康。在享受美味的也要关注身体发出的信号，适时调整饮食计划。