怀孕22周孕妇长期适量吃蚕豆能补充优质蛋白、铁、钾等营养，促进胎儿生长发育、预防贫血和妊娠水肿，还能缓解便秘，但长期大量吃蚕豆可能增加胎儿患溶血性贫血风险，还易因蚕豆不易消化导致孕妇肠胃不适。

怀孕22周长期吃蚕豆对孕妇和胎儿的影响具有两面性。从营养角度看，蚕豆富含优质蛋白质，每100克含21.6克，能为孕妇和胎儿提供发育所需；铁元素含量达8.2毫克，是预防孕期缺铁性贫血的重要来源；钾元素（1117毫克/100克）可调节电解质平衡，减少妊娠水肿风险；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，缓解孕期便秘问题，维持肠道健康。

但蚕豆也存在潜在风险，其中的巢菜碱苷可能诱发溶血性贫血，长期大量摄入会增加胎儿患病几率；肠胃功能较弱的孕妇长期食用不易消化的蚕豆，可能导致腹胀、消化不良等肠胃问题。有蚕豆过敏史或家族病史的孕妇，长期接触蚕豆易引发皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，甚至危及孕妇和胎儿生命安全。

孕期是否长期食用蚕豆需综合自身情况判断。可先咨询医生建议，若无蚕豆病及过敏史，可少量尝试，无不适反应后适量食用，并搭配其他食材保证营养均衡。优先选择新鲜干净的食材，避免食用生肉、生鱼、未煮熟蛋类等高危食物，遵循饮食多样化和卫生原则，为胎儿提供健康支持。