怀孕七个多月长期适量吃黑大豆对孕妇和胎儿有诸多益处，​​能为胎儿发育提供关键营养，利于其成长，同时可改善孕妇自身状况​​，但过量食用也存在一定风险。

黑大豆营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些是胎儿生长发育必需的营养素，且其中的蛋白质含有人体必需的多种氨基酸，能满足胎儿发育需求。其含有的维生素B1、B2、E，以及磷、钙、铁、锌等微量元素，对胎儿骨骼、神经系统和免疫系统发育有益。黑大豆中的膳食纤维能促进肠胃蠕动，帮助孕妇缓解便秘问题，而维生素E和硒等抗氧化物质可帮助孕妇抵抗氧化压力，保护胎儿健康。黑大豆中含有的大豆异黄酮具有调节激素水平的作用，有助于维持孕妇的内分泌平衡，提供的一定量植物雌激素能帮助孕妇维持体内雌激素水平，促进胎儿健康发育，黑豆皮提取物还可促进铁元素的吸收，适合孕中晚期对铁需求增加的孕妇。

不过，黑大豆中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。黑大豆还具有一定的活血化瘀作用，过量食用可能会增加流产或早产的风险。并且，黑豆中含有一些抗营养物质，如胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素等，若未充分煮熟，可能影响营养吸收甚至对健康不利。

怀孕七个多月时食用黑大豆要控制好量，一般建议每天不超过50克，同时要选择优质、新鲜、无虫眼和霉斑的黑豆并充分煮熟，食用过程中若出现不适症状应及时就医。