哺乳期妈妈适量长期食用荷兰豆可促进乳汁分泌、缓解便秘并补充营养,但过量可能增加宝宝胀气风险,需控制摄入量并确保熟透。
荷兰豆富含优质植物蛋白和膳食纤维,有助于增强乳汁质量和促进肠道蠕动,缓解哺乳期常见便秘问题。其维生素C、胡萝卜素及矿物质成分能提升母体免疫力并优化母乳营养,对宝宝发育有益。中医认为荷兰豆有“通乳消胀”功效,可辅助改善乳汁不足。但荷兰豆含低聚糖成分,过量食用会因发酵产气导致宝宝肠胀气,出现哭闹、放屁增多等现象,尤其肠胃敏感者需控制量。
荷兰豆必须彻底煮熟以破坏植物血凝素等有害物质,烹饪时可搭配富含氨基酸食材提升营养吸收率。哺乳妈妈若发现宝宝有明显胀气不适,应减少食用频率并观察反应。长期食用需搭配多样化食材,平衡膳食营养,保障自身健康与母乳质量。