孕38周长期吃西瓜可能会‌增加妊娠糖尿病风险‌、‌引发水肿加重‌，但适量食用可‌补充水分和营养‌。西瓜含糖量较高，过量食用不利于血糖控制；同时其高水分含量可能加重孕妇水肿症状。不过西瓜富含维生素C和钾，适度食用有益健康。

1. ‌血糖影响‌
   西瓜升糖指数较高（GI值72），长期大量食用会导致血糖波动。孕晚期胰岛素敏感性下降，每日摄入超过200克西瓜可能增加妊娠糖尿病风险。建议血糖偏高的孕妇选择黄瓜等低糖水果替代。

2. ‌水肿问题‌
   每100克西瓜含91%水分，过量摄入会加重肾脏负担。孕晚期子宫压迫下腔静脉，过量水分易积聚在下肢，表现为脚踝肿胀。建议每日食用不超过2片（约300克），且避免夜间食用。

3. ‌营养价值‌
   适量西瓜可补充孕期所需营养素：

• 维生素C：每100克含8毫克，增强免疫力
• 番茄红素：抗氧化，预防妊娠斑
• 钾元素：调节血压，缓解抽筋

4. ‌食用建议‌
   选择新鲜成熟西瓜，避免冷藏后食用。最佳食用时间为两餐之间，搭配坚果可延缓糖分吸收。出现尿频或胃胀时应立即减量。

孕晚期饮食需注意营养均衡，西瓜可作为夏季补水选择，但需控制每日摄入量。若已出现血糖异常或严重水肿，建议咨询产科医生调整饮食方案。