​​孕27周长期吃米酒可能对胎儿发育造成严重危害，包括致畸风险、智力影响及健康隐患，需立即停止并接受专业检查。​​

米酒含酒精成分，孕期摄入后可通过胎盘屏障直接进入胎儿循环系统，尤其是孕27周时胎儿的器官已接近成熟，但神经系统和大脑仍处发育关键期，长期饮酒可能导致胎儿酒精综合征（FAS），表现为生长发育迟缓、面部畸形、心脏功能缺陷及认知障碍。酒精会干扰叶酸代谢，增加神经管缺陷概率，长期摄入则可能持续影响胎儿脑部发育，造成不可逆损害。

米酒中的酒精成分还可能诱发孕期并发症，例如增加早产风险或导致胎儿体重过低。酒精代谢产物对孕妇肝脏负担较重，可能引发肝功能异常，同时破坏免疫系统平衡，间接提高感染风险。部分敏感体质孕妇还可能出现过敏反应，通过胎盘传递给胎儿后也可能诱发过敏症状。

孕期饮食应格外谨慎，​​任何含酒精成分的食品都应严格避免​​。若已长期食用米酒，应立即停止并尽早预约专业医生进行系统评估，包括超声排畸、胎心监护及必要时的羊水穿刺。即便孕中期未出现明显异常，也不能排除远期发展问题，定期产检尤为关键。

科学备孕与孕期健康管理需遵循“零酒精原则”，合理膳食、规律作息及规避高风险因素是保障母婴安全的根本。准妈妈若对饮食安全存疑，应及时咨询医疗专家而非依赖经验判断。