孕妇在怀孕8周时长期过量摄入白糖可能会导致血糖水平升高，增加妊娠糖尿病的风险，并可能影响胎儿的正常发育，包括视力和骨骼发育。

长期大量食用白糖会导致孕妇体内糖分过多，进而引起血糖水平上升。这不仅增加了患妊娠期糖尿病的可能性，还可能导致母体肥胖和其他健康问题。对于胎儿而言，高血糖环境会促使胎儿生长过快，增加巨大儿出生的概率，这对分娩过程会造成额外的风险。

孕期摄入过多糖分会影响营养物质的吸收，特别是维生素B群和钙质的消耗增大。维生素B不足会影响神经系统健康，而钙质缺乏则对孕妇的骨骼健康不利，并且也会影响到胎儿牙齿和骨骼的正常形成和发展。过量糖分会干扰其他重要营养素如铁、锌等的吸收，进一步加剧营养不良的情况。

研究显示，孕期高糖饮食与胎儿眼睛发育异常有关联。过多的糖分摄入会影响视网膜细胞的正常发育，从而增加孩子日后出现近视的风险。由于代谢过程中需要大量的维生素参与，过量的糖分会使得这些必需营养素过度消耗，间接影响到胎儿的整体健康状况。

值得注意的是，虽然适量的白糖摄入并不会直接危害母婴健康，但考虑到现代饮食结构中细粮和含糖饮料的比例较高，孕妇应尽量减少这类食物的消费，转而选择富含纤维的全谷物食品以及新鲜水果来满足日常能量需求。这样做有助于维持稳定的血糖水平，避免不必要的体重增长，并促进健康的消化系统功能。

在怀孕早期尤其是第8周左右，孕妇应当谨慎控制白糖及其它简单碳水化合物的摄入量。合理规划膳食结构，注重均衡营养，不仅能保障母亲自身的身体健康，还能为胎儿提供一个理想的生长环境。建议孕妇遵循医生或营养师的专业指导，制定个性化的饮食计划，确保母婴双方都能获得最佳的发展条件。