‌孕4周长期大量食用豆油可能影响胎儿发育‌，主要与豆油中的ω-6脂肪酸比例过高有关。适量食用豆油对孕妇健康有益，但需注意控制摄入量并搭配其他健康油脂。

1. ‌ω-6脂肪酸失衡风险‌
   豆油富含ω-6脂肪酸，长期过量摄入可能导致体内ω-6与ω-3比例失调。这种失衡可能引发慢性炎症反应，增加妊娠期并发症风险，如妊娠高血压或早产。孕妇每日油脂摄入量建议控制在25-30克，其中豆油占比不宜过高。

2. ‌维生素E与脂溶性营养素吸收‌
   豆油含有天然维生素E，适量食用有助于抗氧化。但高温精炼豆油可能破坏部分营养素，建议选择冷榨工艺的豆油。过量摄入会干扰脂溶性维生素（如维生素D）的代谢，影响胎儿骨骼发育。

3. ‌转基因成分疑虑‌
   国内市场上部分豆油原料为转基因大豆。目前尚无明确证据表明转基因豆油对胎儿有害，但谨慎起见，孕妇可选择明确标注"非转基因"的豆油产品，或交替使用橄榄油、亚麻籽油等更安全的油脂。

4. ‌烹饪方式的影响‌
   豆油烟点较高（约238℃），适合煎炒但不适合反复使用。孕早期应避免摄入煎炸食物产生的醛类有害物质，建议采用蒸煮等低温烹饪方式。开封后的豆油需在2个月内用完，避免氧化酸败。

孕妇饮食需注重油脂多样性，建议将豆油与紫苏油（富含ω-3）、茶籽油等搭配使用，每周至少更换2-3种食用油。若出现消化不良或皮肤过敏症状，应立即停止食用并咨询产科医生。