孕妇在怀孕7个月时长期适量食用蛏子，可以为自身和胎儿提供丰富的营养支持，如蛋白质、钙、铁等，有助于促进胎儿的大脑发育及骨骼成长，但需注意食品安全和过敏风险。

蛏子富含多种营养成分，包括高含量的蛋白质、维生素以及矿物质如钙、磷、铁等。这些营养物质对于孕妇来说非常重要，因为它们能够补充母体所需营养，并通过胎盘传递给胎儿，促进其健康发育。例如，蛏子中的锌和锰对胎儿大脑发育有益，而碘和硒则适合甲状腺功能亢进的孕妇食用。

尽管蛏子有诸多好处，但是由于它性寒，脾胃虚寒的孕妇应谨慎食用，以免引起腹痛或腹泻等症状。蛏子可能含有寄生虫和细菌，因此必须确保彻底煮熟后才可食用，以避免食物中毒或其他健康问题。选择新鲜且无异味的蛏子也是保证饮食安全的重要步骤之一。

考虑到过敏反应的可能性，孕妇在首次尝试蛏子时应小心观察是否出现任何不适症状。如果发现自己对蛏子过敏，则应立即停止食用并寻求医生的帮助。为了防止过量摄入蛋白质和其他营养素，建议孕妇控制每次食用蛏子的数量不超过200克。

虽然蛏子具有较高的营养价值，但对于某些特定情况下的孕妇来说，比如那些体质偏寒或者有过敏史的人群，最好是在咨询医生的意见后再决定是否将其纳入日常饮食之中。总的来说，只要遵循上述注意事项，怀孕7个月的女性是可以享受蛏子带来的美味与健康的。

总结而言，合理安排饮食结构，确保食物来源的安全性和适宜性，是保障孕期健康的基石。对于蛏子这类海鲜产品，孕妇可以在了解自身状况的基础上适量食用，从而既满足口腹之欲，又兼顾了营养需求。定期进行产检，关注自身及胎儿的健康状态同样不可忽视。