手术后长期吃鸽蛋有助于伤口愈合和身体恢复,但需适量食用避免胆固醇过高。鸽蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,能促进组织修复,但过量可能增加代谢负担。
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促进伤口愈合
鸽蛋中的蛋白质是细胞再生的重要原料,所含的维生素A、E及锌元素能加速皮肤修复,减少感染风险。 -
增强免疫力
其高含量的硒和B族维生素有助于提升术后抵抗力,尤其适合体质虚弱者。 -
胆固醇风险需警惕
每100克鸽蛋胆固醇约350毫克,长期过量可能影响血脂,心血管疾病患者应控制摄入量。 -
替代普通鸡蛋的优势
鸽蛋分子更小、更易吸收,且含更多胶原蛋白,对术后消化功能较弱的人群更友好。
术后饮食需均衡,鸽蛋可作为营养补充,但建议每日不超过2-3个,并搭配蔬菜、粗粮等膳食纤维以平衡营养。